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院子里瞬时热闹了起来,大伙都围在一起准备分猎物。
孙大牛指着那头三百多斤的大野猪,说道。
“打这头野猪我和阿星都出了力,那就平分吧,一人一半。”
他的脸上带着质朴的笑容,额头上的汗珠在夕阳下闪烁着。
周星连忙摆了摆手,真诚地说。
“大牛哥,是你先放的枪,我只是补了一枪,分这么多不好,再说你家人多,就多拿些去吧!”
孙大牛上前一步,双手搭在周星的肩膀上,微微用力按了按,说道。
“阿星,你这孩子就是实诚!可不能这么说,没你那一枪,这野猪也不一定能拿下呢!”
两人推来推去后,孙大牛沉吟片刻,决定那就多分一点,便开口道。
“那行,那我把这猪头拿着,身上的肉咱们一人一半!”
这猪头上的肉虽然不多,但是对于山里人来说也是好东西了。
把猪头上的肉拆下来后,剩下的猪骨头还可以给孩子们熬汤喝。
董大叔笑着从屋里,把家里那把杀猪刀拿了出来。
“来,大伙都让让,我帮你们分肉哈!”
董大叔熟练地操起刀,手起刀落,猪肉被均匀地分成了两份。
分好肉,大伙都心满意足地准备离开。
孙大牛却叫住了周星,将其中一条最大的红狗子提起来,递给了他。
“阿星,这条红狗子你们收着吧。”
周星看着那红狗子,又摆了摆手说道。
“大牛哥,这怎么好意思呢?”
孙大牛笑着摇了摇头,态度诚恳质朴
“这红狗子的肉味道不咋样,你们别嫌弃就行!下次进山打猎我再叫你一起!”
周星犹豫了一下,最终还是伸手接过。
“谢谢大牛哥,下次进山一定叫上我哈!”
捕猎到的那几只活蹦乱跳的榛鸡,关进了鸡棚里面,这样就能吃到新鲜的鸡肉了。
院子里,董大叔拿着那把锃亮的杀猪刀,准备把他们猎到的那头野猪也剖了,好给大家伙儿吃肉。
周月一路小跑过去,赶忙伸手拦住了董大叔。
“董大叔,那半扇猪就够吃了,你们这头留着卖钱吧。”
周月心里清楚,董大叔家里困难,正是缺钱的时候。
她之所以将这头野猪,放在董大叔附近,就是存了这份心思,盼着他们一家能多攒点钱,日子过得宽裕些。
董大叔放下刀,双手在围裙上蹭了蹭,脸上带着憨厚的笑容说道。
“没事,月丫头,家里还不缺钱,这猪就留着给同志们补补身子吧!”
一旁的董升也凑了过来,脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。
“对呢,今天上山运气不错,我还挖到了三株野山参呢!这个月的买药钱能省不少了!”
董升母亲用的药材里面,野山参是最贵的,其他的还算平价。
如今一下挖到了三株野山参,能缓解家里很大的压力了。
虽然如此周月还是不放心,看着董大叔和董升,继续劝说道。
“董大叔,这半扇猪肉能吃好久了,而且还有红狗子、榛鸡和兔子,咱们再怎么吃都吃不完的!这钱能攒一点是一点,用钱也能宽裕些!”
在周月的劝说下,他们决定明早将这头猪送到镇上,去赶早集。
“嚯!这头野猪可真肥,瞅瞅好厚的肥膘呀!”
强子看着那半扇猪肉不禁啧啧感叹,像这么肥的野猪可不多见。
周月听见这话有些心虚,这野猪似乎是肥了一些。
毕竟这些野猪不是生活在林子里,到处刨食的,而是人工养殖的野猪,自然肥膘就多些。
春燕姐挽起袖子过来帮忙了,用刀割身上的猪板油。
“这肥膘可真好,等会儿炼成猪油,油渣子明早咱们包包子吃!”
除去猪头后,这半扇猪肉差不多也有一百来斤。
一个同志看着这堆小肉山,说道。
“这猪肉太多肯定是吃不完的,虽然现在八月份了,可这秋老虎还厉害着呢!得赶紧腌制起来,不然容易坏。”
然后整个院子就忙活开了,强子和董升把猪肉切成两三斤重的大块。
周月他们则细致地抹上盐,并且用绳子穿起来,挂在房梁上。
董大叔蹲在角落,专注地处理着红狗子。
他粗糙的大手拿着小刀,小心翼翼地给红狗子扒皮。
动作谨慎得很,生怕弄破了那漂亮的皮毛。
果然老猎人的手艺就是好,将红狗子身上的皮毛扒下来,扒得很完整。
董大叔抬头笑着,对一旁帮忙的周月说道。
“月丫头,这红狗子的皮毛颜色好,过段时间我用这皮毛给你做个小褂子!这皮软和,冬天穿着保准暖和!”
周月听到这话,眼睛一下子亮了起来,露出两个深深的酒窝,笑着说道。
“好嘞!谢谢董大叔!”
天色渐暗,暖黄的灯光从屋内透出,给简陋的屋子添了几分温馨。
“开饭咯!”
随着董大叔一声吆喝,大伙纷纷围坐到那张有些掉漆的饭桌前。
今天的晚饭格外丰盛,桌上摆着用榛鸡炖的一锅汤,金黄的鸡油浮在汤面上,香气扑鼻。
红烧兔肉色泽红亮,油汪汪的让人看了就有食欲。
酸菜猪肉炖粉条酸香开胃,粉条吸饱了酸菜的汤汁,软滑可口。
还有一盘炒红狗子肉,卖相看着还不错。
周星早就饿得肚子咕咕叫了,盯着桌上的菜,咽了咽口水。
他先夹了一块红狗子肉,塞进嘴里,用力地咀嚼起来。
可没成想,嚼了半天,腮帮子都酸了,那口肉还在嘴里,愣是咽不下去。
周星皱着眉头,嘟囔着。
“这红狗子的肉好柴呀!嚼半天都咽不下去!”喜欢手握拼夕夕,我在长征有超市!请大家收藏:
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